코로나19 상황에서 가장 타격이 약했던
업종은 식당. 그 중에서도 밥집.

그러나 닭곰탱이는 코로나19때 최고 매출 돌파.

한지역에서 대체 불가한 독점적인 메뉴

한번 오는 손님은 반드시 단골이 되는
단골의 힘.

높은 고객 만족도
압도적인 재 방문율을 자랑하다!

인건비를 줄여야 성공창업! 닭개장 3분 조리 / 닭곰탕 육수 해결

= 가스비 절감, 시간단축은 곧 빠른 회전율로
인한 매출증대와 인건비 절감 효과.

전문 주방장이 없어도
쉽게 창업할 수 있는 아이템 부부 창업이 가능한 아이템

신메뉴 개발 트렌드/계절적인 요인을 고려한 신 메뉴 개발

개발 후 본점 테스트를 거쳐 검증된
메뉴 출시 및 이벤트 전개

깍두기판매, 레토르트제품 판매 준비중

홀 식사 후 계산 시 포장 판매로 연결

하나의 매장에서 판매 다변화를 통한
매출 극대화로 5마리 토끼를 잡을 수 있습니다.

매장+포장+배달가능
+주류판매+밀키트판매

인테리어도 매출이다! 전통 감성이 매장의 매출에 힘을 보태다

한옥이 주는 온기, 반투명성, 편안함을 현대적으로 다시
생각하고, 과거의 자산을 가져오되 청량한 소재로 우리의
전통을 새롭게 만들어 바쁜 일상의 쉼을 가져오고자 한다.